「蒸し料理をもっと手軽に楽しみたい！」と思っても、専用の蒸し器を買うのは少しハードルが高いですよね。
でも実は、**100均（ダイソー・セリア・キャンドゥ）**にも、驚くほど使える蒸し器や代用品がたくさんあるんです。
最近めっちゃ活躍中✨
— 亜由美 (@ayumizukitty18) February 21, 2022
レンジ用蒸し器🥕
野菜が簡単に柔らかくなるから万能👏🏻
セリアや100均で買えるからオススメ♡ pic.twitter.com/Lgn9sg5CGV
この記事では、
- 100均で買える蒸し器の種類と特徴
- 実際の使い方・注意点
- 蒸し器を使ったおすすめレシピ
- コスパ比較と選び方のポイント
をわかりやすく紹介します。
1. 100均で買える蒸し器の種類
シリコンスチーマー（電子レンジ用）
最も人気があるのがシリコンスチーマー。
ダイソーやセリアでは、大小さまざまなサイズが販売されています。
お取り寄せ…しちゃった✨
— 日渡早紀🌸1/4のたわごと令和版 (@hujisunsun_m7) July 26, 2024
ε=ε=(ﾉ≧ω≦)ﾉﾜｰ💕
100均の蒸し器でもめちゃ美味く蒸せました♪
⊂(_ω_ ⊃)⊃ 満足… pic.twitter.com/fnPPfOIcGT
特徴
- 電子レンジで簡単に蒸し料理ができる
- 折りたためるタイプもあり、収納が便利
- 洗いやすく、繰り返し使える
おすすめポイント
野菜や鶏むね肉、冷凍点心などを数分でふっくら仕上げられます。
忙しい朝や一人暮らしの方にもぴったりです。
ステンレス製ミニ蒸し器（鍋用）
鍋の中にセットして使うタイプも人気です。
特徴
- 鍋底に水を張り、その上に置いて蒸す
- 折りたたみ式でサイズ調整可能
- 耐久性が高く、長く使える
おすすめ使用例
茶碗蒸しや肉まん、さつまいもなどをふっくら蒸し上げたいときに最適。
ポチップ
シリコン製蒸しプレート（レンジ＆鍋兼用）
最近では、シリコン素材の「蒸しプレート」も登場。
特徴
- 鍋の底に敷いて使える
- 電子レンジでもOKなタイプもあり
- 蒸し野菜や魚料理に便利
ポイント
軽くて扱いやすく、洗うのも簡単。
小さめの鍋やフライパンにも対応します。
使い捨てタイプ（クッキングシート・蒸し紙）
蒸し器そのものではありませんが、「蒸し紙」や「クッキングシート」も100均で手に入ります。
ポチップ
活用例
- フライパンで蒸し焼きにする際の敷き紙に
- 蒸し器の底に敷いて焦げ付き防止に
- お弁当用の簡易蒸し料理にも使える
2. 100均蒸し器の使い方とコツ
100円蒸し器
電子レンジ用の場合
- 食材をカットしてシリコンスチーマーに入れる
- 少量の水（大さじ1〜2）を加える
- フタをして電子レンジで加熱（目安：500Wで3〜5分）
コツ：加熱しすぎると水分が飛びすぎるため、様子を見ながら調整しましょう。
鍋用の場合
- 鍋底に水を1〜2cmほど入れる
- 蒸し器をセットし、食材をのせる
- フタをして中火〜弱火で加熱
コツ：水がなくなると焦げ付きの原因になるので、途中で水量を確認しましょう。
3. 100均蒸し器で作れるおすすめレシピ
100円鍋用蒸し器
野菜の温サラダ
ブロッコリー・にんじん・かぼちゃをシリコンスチーマーで3分加熱。
オリーブオイルと塩でシンプルに味付けすれば、栄養満点の一品に。
蒸し鶏のサラダ
鶏むね肉をシリコンスチーマーで5分加熱。
そのまま冷やして裂けば、ヘルシーなサラダチキンに変身。
即席肉まん
市販の冷凍肉まんをステンレス蒸し器で温めるだけ。
ふっくらもちもちに仕上がります。
4. コスパ比較：100均 vs 専用蒸し器
100均の蒸し器
| 項目 | 100均蒸し器 | 専用蒸し器 |
| 価格 | 110円〜330円 | 1,000円〜5,000円 |
| サイズ | コンパクト | 大容量あり |
| 手軽さ | ◎ | △ |
| 耐久性 | ○（素材による） | ◎ |
| 洗いやすさ | ◎ | ○ |
結論：
一人暮らしやちょっとした蒸し料理なら、100均で十分！
本格的に中華まんや魚料理を蒸したい方は、専用蒸し器を併用すると便利です。
蒸し器の選び方とおすすめモデルガイド
蒸気で食材をやさしく加熱する蒸し調理は、栄養や風味を守りやすく、油を使わずに調理できるので家庭で人気があります。蒸し器は鍋にセットするタイプや電気式、木製や竹製の重ねて使うタイプなどがあり、野菜や魚、点心まで幅広く使えます。私は蒸し調理が簡単で取り入れやすいことから、多くの家庭で役立つ道具だと考えています。
蒸し器を選ぶときは、素材、サイズ、重さ、蒸気の通りやすさ、手入れのしやすさに注意してください。特に重要なのは使う頻度と収納スペースに合った大きさと、衛生的に扱える素材かどうかです。私はこれらの点を基準に、実際に使ってわかりやすいおすすめを紹介します。
ベスト蒸し器
私が選んだ蒸し器のベストリストを紹介します。使いやすさ、耐久性、手入れのしやすさを基準にして選びました。次に続く製品一覧で用途に合った一台を見つけてください。
吉冨士 24cm 炭化竹せいろセット
私なら買う価値があると感じます、伝統的な竹の風合いとIH対応の鍋が使いやすいからです。
長所
- 竹の炭化処理でカビに強く長持ちしそう。
- IH対応の専用鍋が付いていてすぐ使える。
- 手作りの風合いが料理を引き立てる。
短所
- 天然素材なので色や編み目に個体差がある。
- 手入れは手洗いと陰干しが必要で少し手間。
- 使い始めに「空蒸し」や慣らしが必要。
ポチップ
実際に何度か蒸し物を作ってみました。蒸気の回りが良く、ふっくらした蒸し野菜と点心ができました。竹の香りがほんのり残り、見た目も良いです。
付属のステンレス鍋は安定感があり、IHで火加減を調整しやすかったです。専用の蒸板も使いやすく、せいろを鍋に置くだけで扱えます。シート20枚が付くので初回は焦げ付きや汚れの心配が減りました。
使って気になった点は手入れの面です。使後は水洗いして陰干しが必要で、食洗機不可なので忙しい日には少し手間に感じました。あと、竹に細かいヒビや色むらがあるため好みは分かれると思います。
全体として、伝統的な見た目と現代のIH対応が両立した製品です。丁寧に手入れする時間がある人には満足度が高い選択だと感じました。
TARUMIZU 竹セイロ24cmセット
私なら、自然素材の風合いと使いやすさを重視する人にこのセイロを勧めます。
長所
- 竹の質感が良く、蒸し上がりに優しい香りが残る。
- ステンレス鍋でIHやガスに対応し、火力の立ち上がりが速い。
- 深さ調整輪で段差や高さを変えられ、蒸し物の幅が広がる。
短所
- 竹製なので長時間の連続使用には向かず注意が必要。
- 使い始めは木汁や焦げが出ることがある。
- 完全に汚れを防げないため手入れがやや手間。
ポチップ
箱を開けてすぐ触ると竹の温もりが伝わりました。初めに水に浸すと竹がしっとりして、組み立ても自然に馴染みます。実際に餃子と野菜を蒸すと、竹蓋の蒸気のまろやかさを感じました。
ステンレス鍋は熱が均一に回り、蒸気も安定します。IHでもガスでも使えたので、我が家のキッチンで切り替えが楽でした。深さ調整輪で高さを増やせる点は、厚めの具材を蒸すときに助かりました。
注意点は手入れと連続使用です。長時間連続で強火にすると竹が傷みやすいので、20分前後を目安に使いました。使用後は完全に乾かさないとカビが出るので、風通しの良い場所で丁寧に乾燥させる必要があります。
全体的に、伝統的な見た目と現代の使い勝手を両立した一台です。自然素材の風合いを楽しみつつ、日常の蒸し料理を手早く済ませたい人に向いています。
竹の手作りせいろ 2段セット
私なら、自然素材を好む人や蒸し料理を毎日作る人におすすめします — 香りとやさしい火通りが魅力です。
長所
- 天然竹で作られ、金属や接着剤が使われていない安心感。
- 蒸気の通りがよく、点心や魚がふんわり仕上がる。
- 重ねて使えるので一度に量を蒸せる。
短所
- 鍋は付属しないので別途用意が必要。
- 手入れに乾燥やカビの注意が必要。
- 大きさ調整や変形防止は便利だが慣れがいる。
ポチップ
初めて使ったとき、竹の香りがふわっと立ち上がり食材がやさしく蒸し上がるのを感じました。蒸気が均一に回って、肉や魚のパサつきが抑えられます。
重ねて大皿を入れられる点が実用的でした。家族分の点心を同時に蒸せて、時間が短縮できました。
手編みの厚みで丈夫さを実感しますが、乾かし方を誤るとカビが出やすいです。使った後は風通しの良い場所でしっかり乾かすと長持ちします。
鍋が付かない点は計画が必要です。私は直径24cmの鍋を別で用意して合わせましたが、専用の鍋があればもっと便利だと感じました。
全体として、自然派の調理器具を求める人に向くせいろです。丁寧に扱えば蒸し料理の仕上がりが確実に良くなります。
購入ガイド
私はまず用途をはっきりさせます。野菜だけ蒸すのか、点心や魚も使うのかでサイズと段数が変わります。
私は素材を重視します。ステンレスは長持ちしやすく、竹やシリコンは軽くて扱いやすいです。手入れのしやすさも確認します。
私は加熱方式を比較します。蒸し器本体を火にかけるタイプは簡単で電源が不要です。電気蒸し器は温度や時間を正確に設定できる点が便利です。
私はサイズと段数を見ます。1〜2人なら小型、家族向けなら多段を選びます。段を増やすと同時に複数の料理が作れますが、収納場所を考えます。
私は安全機能を確認します。持ち手の断熱、蒸気の出口位置、過熱防止機能は重要です。足元の安定性もチェックします。
私は手入れのしやすさを重視します。洗いやすい構造と食洗機対応かどうかを確認します。パッキンやトレイが取り外せると便利です。
| ポイント | 理由 |
|---|---|
| 素材 | 耐久性と手入れのしやすさに影響 |
| 加熱方式 | 操作性と仕上がりに差が出る |
| サイズ・段数 | 調理量と収納に関係 |
| 安全機能 | 使用中の安全性を高める |
| 手入れ | 日常の使いやすさに直結 |
5. まとめ
100均の蒸し器は、
- 手軽に蒸し料理を始めたい人
- キッチンをスッキリさせたい人
- 一人暮らしや時短調理をしたい人
にとって、コスパ最強のアイテムです。
ダイソー・セリア・キャンドゥそれぞれでデザインや素材が少しずつ違うので、実際に店舗で比べてみるのもおすすめ。
あなたのライフスタイルに合った「プチプラ蒸し器」で、毎日の食卓をもっと健康的に、もっと楽しくしてみませんか？
よくある質問（FAQ）
Q1. 100均の蒸し器はダイソー・セリア・キャンドゥどれがおすすめですか？
ダイソーの蒸し器はサイズ展開・素材バリエーション・耐久性において3店舗の中で最も充実しておりシリコン製・ステンレス製・折りたたみ式など用途や鍋のサイズに合わせた豊富なラインナップから選べるため一人暮らしから家族での調理まで幅広いシーンに対応できる最もコスパに優れた選択肢です。セリアはコンパクトでシンプルなデザインのシリコン蒸し器が充実しており電子レンジ対応の蒸し器も取り扱っているため時短調理や少量の蒸し料理を手軽に楽しみたい方に特におすすめです。
Q2. 100均の蒸し器は電子レンジでも使えますか？
ダイソーやセリアではシリコン素材を使用した電子レンジ対応の蒸し器が販売されており専用の蒸し鍋や火を使わずに電子レンジだけで簡単に蒸し料理が作れるため忙しい方や一人暮らしの方の時短ヘルシー調理ツールとして非常に人気の高いアイテムです。ただし金属製・ステンレス製の蒸し器は電子レンジでの使用が不可となっているため購入前に必ずパッケージの使用可能調理器具の表示を確認してから自分の調理スタイルに合った素材の蒸し器を選ぶことが失敗のない購入のための最重要確認事項です。
Q3. 100均の蒸し器はどんな料理に使えますか？
ダイソーやセリアの蒸し器は茶碗蒸し・シュウマイ・肉まん・野菜蒸し・魚の蒸し料理・温野菜サラダ・蒸しパンなど幅広いジャンルの蒸し料理に活用することができ油を使わないヘルシーな調理法で食材本来の旨みと栄養素を最大限に引き出すことができます。離乳食や幼児食の調理にも100均の蒸し器は大活躍しており食材を柔らかく蒸すことで赤ちゃんや小さな子どもが食べやすい形状に仕上げられるため子育て中の保護者にも非常におすすめのキッチンアイテムです。
Q4. 100均の折りたたみ式蒸し器はどんな鍋でも使えますか？
ダイソーやキャンドゥの折りたたみ式蒸し器は花びら状の羽根を広げたり閉じたりすることで直径18cm〜28cm程度の幅広いサイズの鍋に対応できる設計になっているため自宅にある既存の鍋をそのまま活用して蒸し料理を楽しめる非常に経済的で汎用性の高いアイテムです。折りたたむとコンパクトに収納できるため収納スペースが限られているキッチンや一人暮らしのワンルームでも場所を取らずにすっきりと収納できるのが100均折りたたみ蒸し器の最大のメリットです。
Q5. 100均の蒸し器のお手入れ方法と長持ちさせるコツは？
ダイソーやセリアのシリコン製蒸し器は食洗機対応のものが多く使用後は中性洗剤とスポンジで優しく洗うだけで汚れが落ちやすい素材特性を持っているため毎日の調理後のお手入れが非常に簡単で衛生的に使い続けることができます。ステンレス製の蒸し器は使用後に水分をしっかり拭き取ってから保管することで錆びの発生を防ぐことができ正しいお手入れを継続することで100均とは思えないほど長期間使用し続けられるのが最大のポイントです。
Q6. 100均の蒸し器と市販の蒸し器の違いは何ですか？
ダイソーやセリアの100均蒸し器と市販品の最も大きな違いは価格・サイズの選択肢の幅・素材の厚みと耐久性の3点であり日常的な少量の蒸し料理や試しに蒸し調理を始めてみたい初心者には100均蒸し器で十分すぎるほどの機能と品質を110円〜330円で手に入れることができます。毎日大量の蒸し料理を作る方や業務用に近い高い耐久性を求める方には市販の蒸し器への投資をおすすめしますが普段使いの家庭料理用途においては100均蒸し器のコストパフォーマンスは市販品と比較しても非常に優秀と多くの料理ブロガーやSNSユーザーから高評価を得ています。
